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本文摘要:“雞胸肉蛋白質(zhì)含量低又較其它肉類的脂肪較低,不易被人體排出利用,而且肉質(zhì)鮮美,質(zhì)味可口。
“雞胸肉蛋白質(zhì)含量低又較其它肉類的脂肪較低,不易被人體排出利用,而且肉質(zhì)鮮美,質(zhì)味可口。每100克雞胸肉的熱量約是133大卡,因此是節(jié)食健身人士的自由選擇之一。
青豆是植物食物中唯一所含完全蛋白質(zhì)的食物,可與肉和蛋中的蛋白質(zhì)相媲美,含有胡蘿卜素,維生素E鉀,銅,磷鈣,鎂。白玉菇所含人體無法消化的膳食纖維。蟹味菇和干香菇能減少膽固醇?!?食材明細(xì)主料雞胸肉1塊青豆適度白玉菇適度蟹味菇適度干香菇適度大米3把糯米1把輔料鹽適量胡椒粉適度姜片適度小蔥適量水適度酸甜口味熬工藝半小時(shí)耗時(shí)非常簡(jiǎn)單可玩性雞絲青豆菌菇粥的作法步驟1食材準(zhǔn)備好2雞肉順著紋路托成片3食材準(zhǔn)備好4食材準(zhǔn)備好5鍋內(nèi)煮沸,放進(jìn)小蔥和姜片,燒開6水進(jìn)把雞片放進(jìn)鍋內(nèi)特適度黃酒7特適度鹽8把雞片覆沒,火燒至水進(jìn),上面有一層浮沫飄起,就可以關(guān)火出鍋了了9看,蒸熟的雞片紋路明晰,便于后面撕開雞絲10這是打碎好的雞絲可用11冷水發(fā)好的干香菇,浸整潔,所取根,切片可用12白玉菇和蟹味菇,洗滌去根可用13這是隔天預(yù)先火燒好的白粥,三把大米,一把糯米,適量水,火燒的不干不稀就可以,我是放到電高壓鍋火燒的,晚上購(gòu)票好,一早已會(huì)那么趕了。
14把菌菇和和香菇片片、青豆放入白粥內(nèi),墊鍋蓋,進(jìn)大火燒15分鐘15把泡香菇的水放入白粥內(nèi),攪和均勻分布1615分鐘后再行把雞絲放入白粥內(nèi)17接著撒點(diǎn)胡椒粉和鹽展開調(diào)味18加熱均勻分布,我們的菌菇雞絲粥就可以出鍋了19成品喜愛20成品喜愛。小竅門咸淡自己調(diào)節(jié),我這款沒特雞精,原汁原味。
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