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本文摘要：“關(guān)卡鴨肉新的烤肉，第一次嘗試這樣作法，味道鮮美，蓮藕里充份的吸取了鴨肉的湯汁，口拔余香的感覺(jué)十分好，合適秋天不吃的美食，潤(rùn)肺清肺” 食材明細(xì)主料蓮藕2節(jié)鴨半只輔料青辣椒1個(gè)紅辣椒1個(gè)小米椒3個(gè)生姜1塊花椒適度八角4一5個(gè)桂皮1塊干辣椒適度冰糖6顆生抽3勺老抽2勺蠔油1勺配料2勺豆瓣醬1勺鹽適量清水適度玉米油適度微辣口味蒸工藝一小時(shí)耗時(shí)普通可玩性蓮藕蒸鴨肉的作法步驟1鴨肉洗滌，冷水下鍋，敲姜片，配料焯水2然后洗滌血水，瀝干水份可用3小米椒，干辣椒，生姜，八角，桂皮，花椒，冰糖可用，青辣椒和紅辣椒最后調(diào)色用4蓮藕去皮托滾刀塊可用5凍鍋倒油，燒熱后放入鴨肉翻炒片刻6然后放入備好的配料翻炒出有香味7再行放進(jìn)生抽，老抽，蠔油，配料，豆瓣醬翻炒平等主義色8再行放入蓮藕翻炒平等主義色9放入適度清水，墊上鍋蓋蒸30分鐘1030分鐘后把青辣椒和紅辣椒切滾刀片，放進(jìn)鍋中，翻炒10才可11色香味應(yīng)有盡有的下飯菜好啦！做到的較為多，沒(méi)那么大的湯碗，不能用砂鍋裝有。
“關(guān)卡鴨肉新的烤肉，第一次嘗試這樣作法，味道鮮美，蓮藕里充份的吸取了鴨肉的湯汁，口拔余香的感覺(jué)十分好，合適秋天不吃的美食，潤(rùn)肺清肺” 食材明細(xì)主料蓮藕2節(jié)鴨半只輔料青辣椒1個(gè)紅辣椒1個(gè)小米椒3個(gè)生姜1塊花椒適度八角4一5個(gè)桂皮1塊干辣椒適度冰糖6顆生抽3勺老抽2勺蠔油1勺配料2勺豆瓣醬1勺鹽適量清水適度玉米油適度微辣口味蒸工藝一小時(shí)耗時(shí)普通可玩性蓮藕蒸鴨肉的作法步驟1鴨肉洗滌，冷水下鍋，敲姜片，配料焯水2然后洗滌血水，瀝干水份可用3小米椒，干辣椒，生姜，八角，桂皮，花椒，冰糖可用，青辣椒和紅辣椒最后調(diào)色用4蓮藕去皮托滾刀塊可用5凍鍋倒油，燒熱后放入鴨肉翻炒片刻6然后放入備好的配料翻炒出有香味7再行放進(jìn)生抽，老抽，蠔油，配料，豆瓣醬翻炒平等主義色8再行放入蓮藕翻炒平等主義色9放入適度清水，墊上鍋蓋蒸30分鐘1030分鐘后把青辣椒和紅辣椒切滾刀片，放進(jìn)鍋中，翻炒10才可11色香味應(yīng)有盡有的下飯菜好啦！做到的較為多，沒(méi)那么大的湯碗，不能用砂鍋裝有。
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