咨詢熱線
0898-08980898
0898-08980898
本文摘要：8月8日，美團評論《中國餐飲報告》鄭州站理解不會暨大眾評論無以不吃榜頒獎典禮盛典在鄭州舉辦。
8月8日，美團評論《中國餐飲報告》鄭州站理解不會暨大眾評論無以不吃榜頒獎典禮盛典在鄭州舉辦。餐飲報告鄭州餐飲消費與一線城市趨同 美團評論《中國餐飲報告》認為，鄭州市餐飲消費與北上廣等一線城市趨同，在飲食類型上，烤鴨、烤魚、牛排淪為名列前三的品類。同時，鄭州餐飲年輕化、本地品牌興起：90后、95后、00后互聯(lián)網(wǎng)原住民的消費者整體占到于多約68.3%，而本地餐飲品牌規(guī)?；?jīng)營趨勢越發(fā)顯著。
2018年鄭州冷偵餐飲品類TOP10中，烤鴨、烤魚、牛排高居前三位。胡辣湯、燴面等河南本地特色餐飲品類，則排在第六、七位，顯露出本地口味強勁的生命力。
值得一提的是，鄭州餐飲品牌冷偵TOP10中，鄭州土生土長的餐飲品牌占有了半壁江山?！ 〈送猓惋嬒M也呈現(xiàn)出出線上化趨勢，線上消費訂單快速增長顯著?！ o以不吃榜頒獎典禮21家餐廳前十名，豫菜占到四成 大眾評論無以不吃榜作為重量級的美食指南，沒專家評委、沒商家參予，所有數(shù)據(jù)全部來自消費者。
今年是大眾評論第三年公布“無以不吃榜”，鄭州五萬余家餐廳參予票選，僅有21家餐廳獲獎，競爭十分激烈。無以不吃榜包括“2019河南無以不吃菜”和“2019鄭州無以不吃餐廳”，其中，黃河鯉魚、燴面、胡辣湯、道口燒雞等11種河南名不吃選入“2019河南無以不吃菜”，阿五黃河大鯉魚、解家河南菜、阿莊地道豫菜、禾珍珠小鍋米飯等21家餐廳獲獎“2019鄭州無以不吃餐廳”?！ ≈档米⒁獾氖?，本次鄭州“無以不吃榜”餐廳中，豫菜位列 大品類(占到四成)。
本文來源：welcome海洋之神-www.bjwltg.com.cn